Citrus blir bara färgade vid mognad om dom får variationer i temp/kallare under höst/vinter.

Odlade i tropiska/varma förhållanden så förblir dom gröna eller alt ljusgula.

Lime kan man använda både som omogen och som mogen, lime är en tropisk art och kan mogna fram ganska sakta om dom står ute.

Citron och Apelsin tar ganska långt tid på sig att mogna allt från 7 till 12månader (Colombia tar det för Apelsin generellt i snitt ca 6,5månad). Så det beror på hur dom står.

Mina apelsiner tar närmre ett år på sig för att mogna (men sedan har jag bara ett öst-sydöst läge under sommaren ute). Citron tar också lika lång tid hos mig. Medan Mandarin är lite snabbare.