Hmm... lite snabb-googling så verkar det stämma att de inte blir 25m höga i vårt klimat. I england har man fått 8m höga bamboos. I usa har man fört ganska bra statestik i zon7 vilket motsvarar mer än väl min temp./klimat.
Där har de vuxit till ca 5½ m på 5 år om jag förstått tabellen rätt??

http://www.midatlanticbamboo.com/bamboo-frames/bamboo-0023.htm