Är det inte så att den temperatur som du kallar för "i solen" är den temperatur som din termometer får när den värms upp av solen?
Luften kring själva termometern håller inte den temperaturen.

På sommaren är det inte ovanligt att termometrar "i solen" visar omkring +50 grader, men så varmt är det givetvis inte i luften i Sverige.
Så de mätningarna är ganska meningslösa i mitt tycke. Jag skulle i alla fall inte bygga några fakta kring dem för att sedan använda mig av dessa till exotodling. Det kan bli väldigt fel.

Mvh
Pelle