Hej Nils,
Fröet som din planta grott från är inköpt hos Chiltern Seeds där den listas som "Sequoia gigantea" http://www.chilternseeds.co.uk/item.php?id=1169
Sequoiadendron giganteum är dock, som du skriver, ett mer korrekt namn.
Arten är totalt härdig i Malmö och behöver absolut ingen vintertäckning.